Rutinul, numit și rutozid sau rutosid, este un flavonoid care se găsește în mod natural în mai multe alimente de origine vegetală, inclusiv în citrice, mere, ceai, sparanghel și hrișcă. Din punct de vedere chimic, este un glicozid al quercetinei, iar interesul pentru el vine în special din potențialul antioxidant și antiinflamator observat în cercetări.