Nectarinul este considerat adesea „fratele elegant” al piersicului, cu fructe lucioase, fără perișori, dulci și suculente. Deși mulți cred că nectarinul este o specie complet diferită, el este, de fapt, o varietate botanică a piersicului (Prunus persica var. nucipersica), apărută printr-o mutație naturală care a eliminat puful specific piersicilor. Astăzi există sute de soiuri de